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葡萄酒保存有怎样的要求

2021-09-14

  葡萄酒储存环境的温度应保持在12-15[8],否则温度变化太大,不仅会破坏酒体,还会在热胀冷缩的作用下影响软木塞,造成葡萄酒渗透。因此,如果葡萄酒的储存环境能够保持在2度以内的5-20度的一定温度,也是比较理想的。今天皇冠365官方APP就简单介绍一下葡萄酒的保存要求。


  1.酒瓶必须倾斜、水平或倒置放置,使酒与软木塞接触,保持软木塞湿润。


  2.避免强光(包括阳光和强光)。


  3.葡萄酒的合理贮藏温度为10-16,温度越低,成熟越慢。


  4.适合保存的湿度为60%-80%,但当湿度超过75%时,酒标容易发霉。


  5.保存葡萄酒时避免振动。


  6.避免存放有异味和难闻气味的酒,防止酒吸入异味。


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